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海勃灣區鴻美釀皮加工廠
時間:2018-12-01 11:29:50
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 發展中的鴻美

一、 概述

鴻美釀皮加工廠于2007 年籌資興建,是一家集釀皮加工、銷售為一體的生產加工單位。加工廠總投資150余萬元,占地面積600 余平方米,其中生產廠房350余平方米,庫房40余平方米,辦公和生活用房 200余平方米。目前擁有生產線員工共13人。主導產品為釀皮,搟面皮,面筋。其產品主要銷售于烏海市海勃灣區大部分釀皮銷售店。

二、 工藝流程

目前,釀皮加工廠生產設備實現自動化和機械化,既可以減少人工,又可以增大產量,還可以保持產品品質,極大地減輕從生產到銷售的體力勞動,為大規模生產產品提供了可靠保證。主要生產流程為:

原材料儲備→洗面(在清水中揉洗出面筋,其余水糊經過過濾)→調糊→制皮→蒸面筋

本廠在生產過程中采取多重安全防護措施,保證產品質量在各個環節上的穩定性和安全性,為高品質的產品提供了有力保證。

三、產品優勢

當今社會,健康是排在第一位的,有了健康,才能幸福。現代人崇尚素食主義,以求得更健康的體魄。本廠生產的釀皮在整個生產過程中嚴苛把關,不添加任何食用膠、添加劑。仍沿用百年獨家秘制配方,采用最精良的制作工藝,更安全更健康。產品在主食中屬于低熱量,恰好符合如今人們提倡的“素食”觀念。

本廠在生原輔材料儲存區域、水處理、原漿準備、生產車間采取多重安全設施,每一個環節始終把“健康、安全、衛生、誠信”作為首要目標,為產品的質量樹立了良好的口碑,成為本地區生產經營規模最大的廠區。

 

四、發展規劃

 (一)安全生產  持續保障

本廠將始終把安全生產放在首要位置來抓,把食品的安全保障作為重要任務,杜絕各類安全隱患的發生。無論從選材還是到出品每一個環節都會做到“質”高無尚。

(二)設備整治 提高水平

在今后的發展過程中,本廠將在設備整治發面下大力氣,重視技術改進,加大設備隱患排查治理和技術改造力度,有效的提高設備的健康水平,確保產品在質量和效率方面的全面提高。

(三)培訓員工 提升技能

高素質高水平的員工隊伍是保證公司可持續發展的重要因素,本廠將繼續進一步加強人員培訓與開發力度,通過多種形式積極開發員工的潛能,從根本上提高員工的技術水平和專業技能。

(四)開拓市場  輻射周邊

目前,如何把市場的空間拓展地更廣,成為發展規劃中的重要課題。本廠將結合政府“惠民工程”的實施,開展“惠民直營店”項目,在價格、品質、輻射面等方面做到“價格最低、產品最優、輻射最廣、服務最好”四個之最,讓本土的老百姓享受更多的實惠與便利。在今后的探索與發展中,公司將繼續改進生產技術和銷售門路,精益求精,把本土的品牌更要帶到周邊各城市,服務更多人群。

海勃灣區鴻美釀皮加工廠

2018117日 

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責任編輯:釀皮
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