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佛山市魚興港水產有限公司
時間:2017-08-29 15:48:45
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桂花魚

桂花魚,鮨科鱖屬。體較高而側扁,背部隆起。口大,下頜明顯長于上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀,下緣有4個大棘;后鰓蓋骨后緣有2個大棘。頭部具鱗,鱗細小;側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分,彼此連接,前部為硬刺,后部為軟鰭條。體黃綠色,腹部灰白色,體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊;自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。
鱖魚含有蛋白質每百克可食部分含蛋白質15.5~19.3克,脂肪0.4~3.5克,熱量78~109千卡,鈣79~206毫克,鱗107~143毫克,鐵0.7~5.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.10毫克,尼克酸1.9毫克。脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、磷、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補虛,又不必擔心消化困難;2.吃鱖魚有癆蟲的作用,也就是說有利于肺結核病人的康復;3.鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損,適用于氣血虛弱體質,可治虛勞體弱、腸風下血等癥。
2.適用人群:適宜體質衰弱,虛勞贏瘦,脾胃氣虛,飲食不香,營養不良之人食用;老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合;有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒濕盛者不宜食用。注意事項吃魚前后忌喝茶。
3、用法用量:鱖魚紅燒、清蒸、炸、燉、熘均可。也是西餐常用魚之一。
4、食用功效:味甘、性平、無毒,歸脾、胃經;具有補氣血、益脾胃的滋補功效。
鱖魚自古就被列為名貴魚類之一。1972年出土的馬王堆漢墓內的隨葬品中,就有鱖魚!可謂“席上有鱖魚,熊掌也可舍”。

佛山市魚興港水產有限公司桂花魚專家評語
產品特征:桂花魚,鮨科鱖屬。體較高而側扁,背部隆起。口大,下頜明顯長于上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒,前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀,下緣有4個大棘;后鰓蓋骨后緣有2個大棘。頭部具鱗,鱗細小;側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分,彼此連接,前部為硬刺,后部為軟鰭條。體黃綠色,腹部灰白色,體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊;自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。
地理特點:佛山位于中國廣東省中南部,地處珠江三角洲腹地,東倚廣州,毗鄰港澳,與香港、澳門分別相距231公里和143公里。。位于東經113°06',北緯23°02',
佛山氣候溫和,雨量充沛,四季如春,屬亞熱帶季風性濕潤氣候,年平均氣溫23.2°C,自古就是富饒的魚米之鄉。
珠江水系中的西江、北江及其支流貫穿佛山全境,屬典型的三角洲河網地區。天然得氣候和絕佳的地理位置使得佛山的桂花魚品質遠高于其他地區。
經營理念:把生命注入到產品中去,產品就會在市場上活起來。
生產規模:50—100人
市場情況:中國近代明清的天下四聚之一佛山,公司成立以來發展迅速,業務不斷發展壯大,公司主要經營養殖、收購、倉儲、運輸、配送、銷售:塘魚、水產品。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)〓,佛山市魚興港水產有限公司有好的產品和專業的銷售和技術團隊,公司是佛山水產品加工廠黃頁行業內知名企業。
發展愿景:堅持以品質、服務為本、用戶為本的準則,諾守信用、精益求精、開拓進取與國內廣大同仁、客戶真誠合作,用最好的產品回饋每一位客戶,讓我們一起共創輝煌明天。

 

責任編輯:桂花魚
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